Giovani gaat in deze aflevering aan de slag met een klassieker: de tomaat. Een goede tomatensaus is de basis van heel wat gerechten. Daarom is het best de moeite waard om de kneepjes van het vak onder de knie te krijgen. Giovani gaat bovendien creatief aan de slag met de vis van het seizoen: zeewolf. Deze wordt rauw gemarineerd en verwerkt in een hartige pannenkoek met tomaat. Wil je het recept er even bij nemen? Bekijk hier Hartige pannenkoek met gemarineerde zeewolf.